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S様専用ページ✨ゆ。プロフ必読様ご確認用ページとマグロは別種の魚です。カジキは、メカジキ科とBUTTERO ブッテロ　ブーツに分類され全世界に10～12種類の仲間がいます。近海では、メカジキ・マカジキ・バショウカジキ・フウライカジキ・シロカワカジキ・クロカワカジキの6種が生息しています。

カジキマグロの名前の由来とは？

カジキとマグロは別々の魚なのになぜカジキマグロと称されるようになったのか？

モンベル　バローバック　#0カジキマグロという名称が付けられたとか。また、カジキ類はマグロ漁獲船で漁獲されることからもマグロの名前が付いたのではという説も。

カジキの特徴

生態は、温暖な海域を好みます。剣状の上顎(吻）が特徴的ですが、この長く鋭く伸びている吻（ふん）で獲物を捕らえます。一般的なカジキは、良質のたんぱく質・必須アミノ酸がバランスよく豊富に含まれていて低カロリーです。脂のある上質なものは、刺身でも食べられますので、ご存知の方もいるかと思います。カジキ特有の身の食感とあっさりとしていて淡泊なのが特徴です。調理のしやすさや色々なお料理に使えるのが魅力です。
　
市場価値の高いカジキ

・マカジキ　
・クロカワカジキ
・シロカワカジキ
・メカジキ

カジキに合う調理法

・刺身
・ムニエル
・フライ
・煮付け

シロカワカジキの特徴　　

カジキ類の中でも漁獲量が少なく､脂ののった上質なものともなれば時季的にも数量的にも限られ､その入手は更に困難になります。シロカワカジキの特徴は､引き締まった身質とあっさした淡白な味わいです。まぐろに比べて白っぽくピンク色をしています。脂肪の含有率は3%前後と低く､鶏肉のササミに近いと評される事もあります。　

メカジキの特徴　　　　

カジキ類のなかでは最も柔らかい身質で、色は白っぽくピンク色をしています。脂と旨味がありムニエル・ソテーフライ・照り焼き・味噌粕漬けなどがおすすめです。また､脂ののった鮮度の良いめかじきは､お刺身としても東北地方などで食されております｡良質のたんぱく質、人の体内で合成不可能な必須アミノ酸が多く含まれているのも大きな特徴です。高血圧症状の予防・肝臓の働きを助け・ボケ老化防止動脈硬化予防・脳機能の維持改善等に役立ちます。

バショウカジキの特徴　

芭蕉の葉のような広く大きい背ビレが特徴。
産卵期は夏。日本には夏から秋にかけて暖流Getta Grip 　ゲッタグリップ　　エンジニアブーツ　UK10 29cm刺身などで食べられます。

クロカワカジキの特徴　

体色は生きているときは背面が濃青色をしていますが、死ぬと全身が黒っぽく変色します。体側には水色の横縞が10本あります。脂が少なく淡泊で薄い赤みががっ身質をしています。刺身や唐揚げなどがおすすめ。

フウライカジキの特徴　

カジキ類の中では、最も魚体の大きさが小さく上顎が短いです。魚肉製品の原料に使われる。

マカジキの特徴　

背面は濃青色、側面には灰白色の横縞があります。風味が良く身が柔らかいため、刺身がおすすめ。身肉は淡紅色で高タンパク低脂肪。カジキの中では最も高級品。

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不良品でした。片方のロック部分が半分くらい切れていて、中の卵を置くトレーは、卵を置くところのへこみではなく、外側部分にへこみがありました。交換する手間を考えるとめんどくさいので、使えないわけではないという判断をして使用してみますが、良い気分ではないですね。ダイヤモンド会員で、かなり楽天を利用していますが、不良品は初めてでした。

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5/ 5stars

届いた時の状態は、箱もなくプチプチに包まれて封筒に入っているだけだったので不安しかなかったですが、使ってみたらとっても便利！鍋を使わないので、他の料理をしている間にほっとくだけでゆで卵が出来ているのはすごくありがたいです！作りは若干チープな感じもしますが、他のゆで卵メーカーよりもお安いですし、使用感は全く問題なく満足です。

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4/ 5stars

簡単に出来て良かったです^_^ 電子レンジでできるのが楽♪

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電子レンジに入れておけばできるので簡単で使いやすいです。お湯を沸かさなくても一気に4個できるのも嬉しいです。お弁当作りに愛用してます。

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実家で長年使っていて引っ越し先でも購入しました。彩飾はちょっとちゃちぃし中のアルミがちょっと変色？していくのは分かってるけどフォルムが可愛いし何より便利です。お陰さまで鍋でゆで卵作ったことない(笑)これからガンガン使っていこうと思います。

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ゆで卵が簡単にできて満足です。形もかわいいので子どもにも好評です。

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今まで幾度レンジの中で卵を爆発させてきたことか取り敢えずトライしました固ゆでのはずが半熟? 卵がLサイズでした時間調整がこれからの課題です

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